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春食乌鸡汤最养肝

发布时间:2015-10-24 来源:无忧健康网

99.9%的人都看了 肾结石能吃鸡蛋吗 肾结石能吃鸡蛋吗

肾结石的饮食有很多禁忌,就拿鸡蛋来说,很多人的都不敢吃,那么肾结石能吃鸡蛋吗?鸡蛋是个好东西,究竟肾结石能吃鸡蛋吗?下面小编为您介绍。

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第五款:当归春笋乌鸡汤

原料:乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个、葱、姜、盐、花椒。

做法:

1、春笋切片,当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开。乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水。

2、将焯过的乌鸡,放入砂锅中。放入葱、姜、红枣和茶包,大火煮开,转小火煲1小时左右。

3、然后再放入春笋,调味后,再煲15分钟。

功效:这道药膳能调理和改善瘀血体质,之所以当归能成为中药妇科良药,主要是因为当归有调血养血活血之功效,乌鸡能补虚、温中,配伍当归、黄芪,防止活血化瘀同时伤及正气。这道当归春笋乌鸡汤,在原来当归乌鸡汤里加了春笋,增添了一丝清新清新之气,改变了原有当归乌鸡汤,药香浓郁的口感。

第六款:松茸乌鸡汤

原料:乌鸡半只、干松茸50克、香菇2个、干笋尖40克、香葱、姜、盐。

做法:

1、干松茸、干笋尖用温水泡开,切段。香菇洗净,切片。

2、乌鸡洗净,斩块,冷水下锅,焯水。乌鸡放入砂锅中,加入适量清水,再放入松茸、笋尖、香菇。

3、放入香葱,姜片,大火烧开,转小火,煲2小时左右,调味出锅即可。松茸乌鸡汤做好了。

功效:“松茸”是种珍稀的野生菌类,目前无人工培植,其口感美味绝伦。在日本、韩国享有极高的声誉,被称谓“蘑菇之王”。不但有特殊的土地芳香,更具有抗癌、防辐,健胃、理气化痰、抗癌,增强人体免疫力的功能,对糖尿病有独特疗效,是中老年的保健食品;同时,它又能润泽肌肤,容颜悦色,壮体补脑,提神美容的滋补功效。

第七款:虫草花乌鸡汤

原料:乌鸡、虫草花,枸杞,红枣,桂圆。

做法:

1、鸡斩大块,入开水汆烫后,捞出洗干净备用。

2、虫草花,枸杞,红枣,桂圆略冲洗一下;全部原料放入电压力锅中,加入水,盖好,调到煲汤档,按启动键就可以了。

3、煲好后,汤会跳到保温档,待锅中压力退去,打开盖,撇去浮油,调入少许盐即可。

功效:虫草花性质平和,不寒不燥,l对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。

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虫草花乌鸡汤

第八款:西瓜乌鸡汤

原料:乌鸡,盐,料酒,油少许,酱油少许,西瓜(将瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块),汤料,水两碗、生姜一小片。

做法:

1、然后加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。

2、在腌鸡肉的同时,将西瓜边切成齿状,嗯,比小南瓜好切多了。用水洗净清补凉的汤料。

3、将鸡肉和汤料一起倒入西瓜盅,加两碗水,没过鸡肉为准。蒸锅水开后,入蒸锅蒸一个小时即可。

功效:养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲,坚持长期喝,皮肤就会润滑。此汤很好看,有红色、绿色,乌鸡又是黑色的,既味美,又滋补。 


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