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春天的时令菜 哪些吃了才养生

发布时间:2015-10-24 来源:无忧健康网

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春天来了,天气会比较干燥,很多人会出现上火的症状,多吃水果可以缓解这一症状。那么春天吃什么水果好呢?接下来小编为您介绍春天吃什么水果好。

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黑木耳春天体内积蓄了一个冬天的废弃物需要清理,选择黑木耳就再合适不过。

【酸辣黑木耳】

        食材:黑木耳15g、油适量、盐适量、青辣椒适量、红辣椒适量、生姜适量、酱油适量、陈醋一汤匙、料酒1/2汤匙、白糖一汤匙

        做法:1、黑木耳提前用清水泡发。红辣椒洗净后切小段、生姜切丝。青椒洗净,去籽、切片。

2、取干净小碗,倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、适量精盐,一汤匙白糖条成料汁备用。

 

 


3、锅里倒入清水,水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水,捞出控水备用。

4、起油锅,油热后放入姜丝、红辣椒段爆香。倒入青椒片,大火炒匀。

5、倒入控净水的木耳,翻炒。沿锅边烹入调好的料汁,炒匀即可。


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